DESTINASI BANDUNG-AKPAR NHI Bandung Siap Lahirkan Insan Pariwisata Unggul Untuk Masa Depan Bangsa. Akademi Pariwisata NHI Bandung (Akpar NHI Bandung) adalah sebuah Perguruan Tinggi Swasta, yang berada di bawah naungan Yayasan Kopensi STPB.
Adapun nama lembaga pendidikan yang didirikannya bernama Akademi Pariwisata ( Akpar) NHI, terletak di Jalan Raya Lembang No.112, Bandung.
Saat ini Akpar NHI Bandung menyambut penerimaan mahasiswa baru tahun akademik 2021/2022. Dengan mengusung tagline “The Real Swiss Model Hotel School.”
Yang berlatar belakang dari referensi yang mengacu kepada zaman dahulu saat Akpar NHI Bandung masih dikenal sebagai NHI, yakni dimana kurikulum pembelajarannya terdiri dari 50% teori, dan 50% praktek.
Dan mengapa “Swiss Model.”? Dikarenakan dari awal mula Akpar NHI Bandung berdiri banyak orang-orang Swiss yang datang ke Indonesia dalam rangka Government to Government, dan berkecimpung langsung di dalam perumusan materi, sebagai dosen di Akpar NHI Bandung.
Visi Akpar NHI Bandung sendiri adalah, “Menjadi Perguruan Tinggi Vokasi Perhotelan yang Unggul di Tingkat Global di Tahun 2042.”
Profil dosen di Akpar NHI Bandung sendiri adalah berasal dari para praktisi yang memang sudah lama berkecimpung di bidang perhotelan, dan sesuai persyaratannya yakni yang sudah memiliki gelar S2.
Ada pula beberapa dosen Akpar NHI Bandung yang masih menjadi General Manager.
Selain memiliki pengajar yang mumpuni di bidangnya, Akpar NHI Bandung pun dilengkapi dengan sarana dan fasilitas yang lengkap sesuai kebutuhan peminatan masing-masing, seperti fasilitas di peminatan Room Division yang dilengkapi dengan laboratorium praktikum, berupa ruang simulasi Front Office (lobby), simulasi Housekeeping/Guest Room. Kitchen praktik, sarana olahraga, sarana kesenian, dan berbagai sarana lain sesuai kebutuhan peminatannya sendiri.
Selama lima tahun terakhir jurusan Kitchen di prodi perhotelan, menjadi jurusan favorit di Akpar NHI Bandung, tetapi saat ini jurusan Food and Beverage menjadi jurusan yang sedang naik daun, karena mengingat banyaknya tren Coffee Shop, dan Barista.
Dalam masa pandemic seperti saat ini hanya diselenggarakan UKM wajib, untuk mahasiswa jurusan F&B dan Kitchen&Pastry, untuk jurusan F&B yakni BarNgop untuk Barista, dimana para siswa dapat berdiskusi soal kopi dan Melanger untuk Mixologist, bagaimana cara membuat minuman yang enak, dari mulai tekstur, dan warna, supaya pas.
Lalu di jurusan Kitchen&Pastry ada Nafro, yang mempelajari teknik-teknik terbaru dalam pembuatan makanan, misalnya seperti teknik Molecular Gastronomy.
Akpar NHI Bandung telah banyak mencetak para insan hebat di dunia pariwisata dan perhotelan, berikut adalah empat testimonial dari alumni Akpar NHI Bandung yang telah sangat sukses di bidangnya.
“Kesan pembelajaran yang saya dapat semasa mengemban pendidikan di Akpar NHI Bandung adalah, sistem pembelajaran dengan 6 bulan praktek dan 6 bulan teori, saya rasa itu sangat bermanfaat karena dalam dunia kerja pengalaman pada saat training sangat dibutuhkan, “ujar Ratih Assistant Director of Sales Novotel Bandung Alumni Akpar NHI Bandung, Jurusan Perhotelan, angkatan 2007.
Lebih lanjut Ratih mengatakan, moment yang paling tidak terlupakan selama belajar di Akpar NHI Bandung adalah pada.saat praktek table manner yang diadakan setiap hari Minggu, kita dapat ilmu dan dapat merasakan berbagai macam makanan.
“Terakhir, pesan saya bagi adik-adik yang sedang mencari tempat pendidikan untuk mencapai cita cita masa depan nya, Akpar NHI Bandung bisa menjadi solusi pilihan yang sangat tepat karena di dukung oleh sistem pendidikan yang baik dan dosen yang berkompeten dan setelah lulus bisa di bantu di arahkan mendapatkan pekerjaan di Indonesia ataupun luar negeri dan pelayaran, “katanya.
Sedang kan Heru Kurniadi (37 tahun) Owner Direktur PPM Hospitality Alumni Akpar NHI Bandung Jurusan Perhotelan, angkatan 2007 mengatakan, Sebagai alumni Akpar NHI Bandung banyak pengalaman serta ilmu yang didapat dan tentunya menggiring saya ketitik sekarang ini.
Terlebih pencapaian untuk singgah diluar negeri yakni New York, Amerika Serikat. Hal serupa juga dirasakan oleh teman lainnya yang berhasil singgah dibeberapa negara.
“Tidak hanya sisi akademis, pelajaran diluar itu, salah satunya kedisiplinan saya dapatkan. Hingga akhirnya tanpa disadari membuat saya bisa lebih menghargai waktu serta kesempatan yang diberikan. Terutama secara tidak langsung membentuk mental untuk tidak pernah berhenti berjuang dalam sebuah pencapaian diri, “katanya.
Andi Triyana Pramono (35 tahun) – In Flight Chef, Saudi Airlines, Alumni Akpar NHI Bandung, Jurusan Perhotelan, angkatan 2007 menjelaskan,
metode pembelajaran di Akpar NHI Bandung sangat berbobot dan itu menjadi point plusnya. Diantaranya karena sistem yang diterapkan satu minggu teori dan satu minggu praktek.
“Apalagi untuk tim pengajarnya memiliki kualitas bagus dengan pengalaman bekerja di hotel bintang 5 juga diluar negeri. Terlebih untuk PKL yang diberikan yaitu 1.2 tahun (dibagi 2 sesi) menjadi sarana kita belajar lebih banyak, apalagi untuk merasakan dunia industri. Itu yang jarang kita dapat dijenjang perkuliahan lainnya. Secara keseluruhan apa yang saya terima dibangku kuliah, menjadi modal utama meraih dunia yang saya cintai yaitu kitchen, “katanya.
Sementara itu Jerry Andrean (25 tahun) – Juara MasterChef Indonesia Season 7(Alumni Akpar NHI Bandung, D3 Perhotelan – Jurusan Kitchen mengatakan, banyaknya alumni dari NHI yg sukses ditambah lagi sistem pembelajaran dan juga training dari AKPAR NHI turut meyakinkan dirinya untuk memilih kampus ini.
“Disana, saya tidak hanya mendalami ilmu dapur saja, tetapi juga saya mendapatkan keseluruhan ilmu perhotelan dari berbagai divisi. Diluar ranah akademis saya sering sekali mengikuti perlombaan memasak mulai dari tingkat kampus, daerah, kota, nasional hingga Internasional. Dan terakhir saya dapat memenangkan perlombaan MasterChef yang mana pada season sebelumnya saya pernah tereliminasi, “katanya.
Jerry juga berpesan bagi para pelajar yang ingin mengejar ilmu pariwisata adalah, selalu yakinkan diri kalian apakah dunia perhotelan dan pariwisata adalah passion kalian.
“Bila iya, Akpar NHI Bandung Merupakan pilihan yang tepat untuk mengasah skills dan knowledge juga menyalurkan bakat dan minat kalian. Akpar NHI Bandung juga tidak hanya mendidik secara akademis namun juga secara attitude dan mental, ” katanya.
Saat ini Akpar NHI Bandung masih membuka Penerimaan Mahasiswa Baru (PMB) Tahun Ajaran 2021/2022, jadi jangan lewatkan kesempatan untuk menimba ilmu dan menjadi insan pariwisata unggul kebanggaan bangsa.
Untuk informasi lebih lengkap silahkan akses situs website.akparnhi.ac.id dan ikuti akun instagram @akparnhi untuk kabar terbaru dari Akpar NHI Bandung.
