Destinasi Bandung- Membuat Kopi Sendiri ala Barista di 9/1/1 Coffee Lab.
Belakangan ini perkembangan Coffe Shop di Bandung bisa dibilang cukup pesat. Mulai dari yang dipinggir jalan hingga cafe dengan memiliki konsep Café banyak tersebar di Kota Bandung. Meningkatnya pencinta Kopi di Kota Bandung, merupakan salah satu alasan mengapa Coffee Shop di Bandung tersebar dimana-mana.
Indonesia memiliki budaya ngopi yang sudah turun temurun. Jaman dahulu, ngopi sangat identik dengan kalangan orang tua. Seiring berkembangnya zaman. Sekarang anak muda sudah banyak yang suka dengan kopi, bahkan sekarang ngopi sudah menjadi gaya hidup.
Di Bandung terdapat beberapa tempat yang menyajikan kopi, diantaranya di 9/1/1 Coffe Lab yang berlokasi di kawasan Bandung Juara Project, Jalan Palasari 45.
9/1/1 Coffe Lab merupakan tempat yang menyajikan kopi secara manual. Terdapat 20 Menu kopi yang dapat anda cicipi di tempat ini, yaitu Espresso Based dan Manual Brew.
9/1/1 Coffee Lab buka setiap hari tepatnya pukul 14.00-22.00 untuk hari senin hingga kamis, dan pukul 14.00-23.00 untuk Jumat hingga Minggu.
Biji kopi yang terdapat di tempat ini didatangkan dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Daerah Tombo, Manglayang, Ciwidey, Pangalengan, Papua, Toraja, Mandailing, Aceh, hingga Papua.
Selain bisa ngopi dan ngobrol asik bareng barista di tempat ini. disini anda bisa meracik kopi dengan buatan sendiri. 9/1/1 Coffee Lab sengaja memberikan konsep kepada pembelinya untuk mencoba membuat kopi dengan sendiri, jika ragu kalian masih ragu. Barista di tempat ini akan memandu kalian hingga kopi tersajikan.
Menurut Barista 9/1/1 Coffee Lab, Aldy, ada dua orang pelanggan , suka bikin sendiri, sampai sehari mereka berdua, masing-masing bisa sampai 7 gelas, bikin sendiri.
“Bahkan jika ada pembeli yang datang, mereka berdua menawarkan diri untuk membuat kopi tersebut pada pembeli,”ujarnya.
Berkat keisengan kedua pelanggan tersebut, salah satunya meraih juara 3 Manual Brew di West Java Coffee. Bahkan kedua pembeli tersebut sudah Buka Coffe Shop dan satunya lagi kerja di Coffee Shop lain.
Menu Favorit di 9/1/1 Coffe Lab ini adalah V60. Menurut aldy Menu V60 bisa menjadi Favorit karena unik dari cara pembuatannya, setiap orang berbeda dan akan menghasilkan rasa yang berbeda. Karena terdapat beberapa teknik dalam pembuatan menu V60.
Selain Kopi, 9/1/1 Coffe Lab menyajikan hidangan lain seperti Tea, Chocolate, Matcha, Taro, Red Velvet, Choco Hazelnut, Choco Jamican Rum, Strawberry Choco, Pizza, Spaghetti, French Fries, French Fries + Sausage, Cake, Muffin, Banana Cheese. Harga yang di tawarkan di 9/1/1 Coffe Lab ini mulai dari Rp 5.000 hingga Rp 20.000.
Jadi anda yang masih bingung untuk mencari tempat nongkrong sambil ngopi bareng bersama kerabat terdekat, bisa datang ke 9/1/1 Coffee Lab.
Rasakan sensasinya disini, anda bisa mencoba membuat kopi buatan sendiri, dengan di pandu oleh Barista 9/1/1 Coffe Lab.
Jangan lupa juga pantengin di Sosial Media Facebook @911COFFEE atau Instagramnya 911_COFFEE.
