Destinasi Bandung-Menikmati Makanan Jepang Sesungguhnya di Okoh Japanese Restaurant. Bagi Anda penyuka kuliner khas Jepang yang otentik di kota Bandung, wajib dicoba untuk mencicipi sajian menu dari Okoh Japanese Restaurant yang merupakan bagian dari Hotel Horison Bandung. Karena di Okoh Japanese Restaurant ini berbeda dari restoran Jepang lainnya, ditempat ini bahan-bahannya semua menggunakan bahan impor sehingga rasa dan kualitas bahan bakunya sama dengan masakan dari negara asalnya.
Menu di Okoh Japanese Restaurant sangat lengkap, salah satunya adalah Sushi. Sushi menjadi salah satu sajian khas Jepang yang ditawarkan di tempat ini yakni California Roll Maki dan Futomaki. California Roll Maki terdiri dari nasi jepang, avocado, crabstick, unagi, mayones, nori,gari sushi dan tobiko. Taburan tobiko berwarna oranye terlihat begitu menawan dan menggoda untuk segera dinikmati. Sedangkan Futomaki komposisinya terdiri dari nasi jepang, crabstick, nori, kani steak,yakinori, timun, wortel, shitake, telur dadar, unagi, mayones, dan juga tobiko.
Untuk menikmati Sushi ini pengunjung hanya membayar Rp. 70 ribu sudah termasuk ocha.Selain itu , ada juga menu favorit restoran Jepang ini yakni sukiyaki dan shabu-shabu. Yang menarik , di resto ini pengunjung dimanjakan langsung oleh Chef dengan memasak langsung di depan sang tamu. Sehingga pengunjung bisa menikmati proses memasak dan mendapatkan sajian yang masih hangat dan segar. Tetapi apabila pengunjung ingin memasak sendiri pun bisa. Bahan-bahan Sukiyaki terdiri dari irisan dagi sapi yang dicelup kedalam panci khusus berisi air panas, kemudian di masukan juga mie, udon, wortel, jamur, sawi putih, bayam jepang, bawang bombay, tofu, daun bawang, dan telur ayam. Rasanya sangat gurih dan manis.
Sedangkan untuk Yakiniku yakni irisan daging sapi yang di bakar di atas anglo , sayur-sayuran seperti paprika bawang bombay ikut di bakar. Sebelum di makan daging di celup kedalam saus berwijen atau biasa di sebut niku tare. Untuk menikmati Shabu-Shabu dan sukiyaki di tawarkan dengan Rp.175 ribu.Okoh Japanese Restaurant tempatnya sangat nyaman dengan kapasitas 60 pengunjung. Interiornya berkonsep Jepang sehingga pengunjung seakan-akan berada di negara matahari terbit. Ada beberapa pilihan bagi para pengunjung untuk memilih mau duduk di tatami ataupun kursi. Okoh Japanese RestaurantHotel Horison Ultima Bandung, Jl. Pelajar Pejuang 45 No. 121, Buah Batu, Bandung022 – 7305000
