Rayakan Tahun Baru Imlek 2023 di Shakti Hotel Bandung dengan Menikmati Mie Panjang Umur, Ayam Kodok, Javanese Strawberry Milk, Royal Lava Velvet

Bahan-bahan dan seasoning yang digunakan pun merupakan bumbu yang biasa untuk memasak masakan khas China.

“Mie Goreng Panjang Umur dimasak seperti biasa ala Chinese Food. Disajikan dengan telur puyuh dan pelengkap lainya,” ujar Chef Reza.

Sedangkan untuk menu Ayam Kodok, juga merupakan masakan khas yang biasa disajikan saat perayaan tahun Baru Imlek.

Biasanya, Tahun Baru Imlek menyajikan bebek peking di meja sebagai santapan perayaannya.

Akan tetapi, Shakti Hotel menyesuaikannya dengan selera para tamu sehingga diganti oleh ayam.

Menu Ayam Kodok berupa ayamnya yang dikupas dengan hati hati jangan sampai sobek. Setelah itu, dagingnya diambil dan tulangnya dibuang.