Rayakan Tahun Baru Imlek 2023 di Shakti Hotel Bandung dengan Menikmati Mie Panjang Umur, Ayam Kodok, Javanese Strawberry Milk, Royal Lava Velvet

DESTINASI BANDUNG-Tidak terasa perayaan tahun baru Imlek tahun 2023 tinggal menghitung hari. Malam tahun baru biasanya di rayakan dengan tradisi makan malam bersama keluarga. Bagi yang ingin menikmati menu kuliner khas imlek bisa mencoba Mie Panjang Umur dan Ayam Kodok persembahan Shakti Hotel Bandung.

Selama bulan Januari 2023 Shakti Hotel Bandung menghadirkan promo menu imlek yakni Mie Panjang Umur dan Ayam Kodok.

Menurut Executive Sous Chef Shakti Hotel Bandung Reza Ramdani Bratawijaya, Mie Goreng Panjang umur merupakan mie yang sudah menjadi tradisi dihidangkan setiap kali perayaan Tahun Baru Imlek.

Di Shakti Hotel Bandung sendiri, Mie Panjang Umur dimasak dengan mempertahankan cita rasa Chinese food.

Namun meskipun masakan Chinese food, Shakti Hotel Bandung menyajikan makanan khas imlek ini dengan kandungan yang halal.

Bahan-bahan dan seasoning yang digunakan pun merupakan bumbu yang biasa untuk memasak masakan khas China.

“Mie Goreng Panjang Umur dimasak seperti biasa ala Chinese Food. Disajikan dengan telur puyuh dan pelengkap lainya,” ujar Chef Reza.

Sedangkan untuk menu Ayam Kodok, juga merupakan masakan khas yang biasa disajikan saat perayaan tahun Baru Imlek.

Biasanya, Tahun Baru Imlek menyajikan bebek peking di meja sebagai santapan perayaannya.

Akan tetapi, Shakti Hotel menyesuaikannya dengan selera para tamu sehingga diganti oleh ayam.

Menu Ayam Kodok berupa ayamnya yang dikupas dengan hati hati jangan sampai sobek. Setelah itu, dagingnya diambil dan tulangnya dibuang.

Daging ayam kemudian digiling dan dibumbui. Setelah halus, dimasukkan kembali ke kulit ayam tersebut.

Hasilnya, kulit ayam yang terisi daging giling tersebut jadi penuh dan menyerupai kodok.

“Itulah kenapa disebut ayam kodok. Namun, di sini penyajiannya berupakan potongannya tidak satu ayam,” ujarnya.

Mengenai harga, jangan khawatir, karena Mie Goreng Panjang Umur dibanderol dengan harga yang terjangkau hanya Rp39.000.

Sedangkan menu Ayam Kodok dibandrol Rp59.000.

Sementara itu, untuk menu minumannya Shakti Hotel Bandung menghadirkan dua minuman edisi imlek tahun ini, yakni Japanese Strawberry Milk dan Royal Lava Velvet.

Japanese Strawberry Milk merupakan milkshake yang terbuat dari Straberry dan susu. Untuk harganya sendiri dibandrol Rp23.000++,

Sedangkan. Royal Lava Velvet, merupakan minuman yang terbuat dari ore, cream dan redvelvet. Di atasnya, diberi topping cream stravberry.

Untuk harga Royal Lava Velvet, dibandrol Rp21.000++.

Shakti Hotel Bandung berlokasi di jalan Soekarno Hatta Gedebage Kota Bandung.

Nomor Telpon: 022-878 36000.***