DESTINASI BANDUNG-Nongkrong Sehat di Cafe Kekinian Sambil Minum Jamu di Acaraki Jamu Checo Eat and Chill Bandung. Di tengah Pandemi COVID-19 ini masyarakat harus menjaga imunitas agar badan tetap sehat dan bugar dengan minum minuman herbal seperti jamu.
Kini meminum jamu bukan lagi hal yang kuno atau jadul karena kini minum jamu bisa di cafe kekinian seperti Acaraki jamu di Cecho Eat and Chill yang terletak di jalan Seram nomor 3 kota Bandung.
Di Acaraki jamu Checho Eat and Chill kamu bisa nongkrong sambil menikmati racikan jamu berkhasiat.
Menurut Manager Marketing Acaraki Jamu, Yellow Truck Coffee by Checo Eat and Chill Dery Adiprasatya, meskipun menu utama nya jamu, tetapi proses pembuatan Acaraki jamu ini dikemas dengan modern seperti di cafe saat proses pembuatan kopi.
“Walaupun minuman tradisional ini dihadirkan dengan konsep modern tetapi tetap tidak menghilangkan komposisi dan khasiat aslinya, ” ujarnya.
Lebih lanjut Dery mengatakan bahwa Acaraki Jamu memang ditujukan untuk anak muda.
“Setelah kita buka ternyata responnya sangat baik, karena memang di konsep dengan kekinian, “katanya.
Di Acaraki Jamu menu pilihannya terdiri dari Jahe, Kunyit, Temulawak dan Asam Jawa.
Sebelum meracik Acaraki jamu, di meja bar layaknya coffee shop terdapat beberapa alat racik seperti alat seduh V60, dan alat kopi french press.
Di cafe ini Jamu diseduh dengan teknik dan alat yang biasa digunakan untuk membuat kopi manual brew.
Bila sebutan pembuat kopi adalah barista, sedangkan untuk peracik jamu sebutan nya adalah Acaraki.
Proses nya setelah halus, bubuk kunyit asam dimasukkan dalam gelas french press, lagi-lagi alat ini juga familiar ditemukan di coffee shop. Secara perlahan, air hangat dituangkan dalam gelas ini hingga jamu larut.
Aroma khas kunyit langsung tercium kuat dengan dengan rasa yang ramah di lidah dan tidak getir.
Rasa asamnya juga cukup dominan dan memberi kesan segar di mulut. Bukan hanya enak, kunyit asam juga mengandung banyak khasiat mulai dari menyembuhkan maag hingga mengurangi nyeri haid.
Menu andalan di Acaraki Jamu yakni Golden Sparkling, Golden Yoghurt dan Jaman Bathu ketiganya bisa kamu pesan sesuai selera mau hangat atau dingin.
Kamu bisa mencoba Kunyit Asam dengan pilihan Saring bisa panas atau dingin dengan metode V60.
Selain itu kamu bisa coba Kunyit Asam Tubruk dengan pilihan panas atau dingin dengan metode French Press.
Ada juga Kunyit Asam Pekat dengan metode Espresso.
Bagi kamu penyuka soda boleh dicoba Kunyit Asam Golden Sparkling dengan hanya dingin saja.
Golden Sparkling terdiri dari racikan kunyit Asam ditambah dengan Sparkling Water, Gula Cair dan Es Batu .
Rasanya segar sekali seperti minum mojito.
Ada lagi yang lebih segar yakni Golden Yoghurt dengan pilihan dingin saja.
Golden Yoghurt terdiri dari Kunyit, Asam ditambah Yoghurt, Gula Cair dan Es Batu , Rasanya segar perpaduan dari kunyit dan yoghurt.
kamu juga bisa mencoba Kuteja dengan pilihan Panas dan dingin.
Kuteja terdiri dari kunyit, temulawak dan jahe rasanya segar dan hangat.
Yang tidak kalah menarik tentunya Jaman Batu dengan pilihan panas dan dingin.
Menu Jaman Batu terdiri dari Jahe, Madu, Lemon, Selasih dan Es Batu.
Untuk harganya mulai dari 25 ribu sampai dengan 30 ribu.
Bagi yang penasaran bisa datang langsung ke Acaraki Jamu by Checo Eat and Chill yang berlokasi di Jalan Seram No. 3 Kota Bandung.
Untuk jam operasionalnya sudah buka mulai pukul 07.00 WIB hingga pukul 19.00 WIB.
